Hola, la única forma de dejarle el pelo largo, a mi tampoco me gusta los Cockers rapados (solo se lo hice una vez a Sacha y no me gustó nada) es peinarlos a diario sobre todo si los llevas al campo.
Para ellos intenta peinarlo primero con un peine normalito, luego le pasas el cortanudos (en el sentido del pelo) y después la carda, hazle esto si lo ves lleno de enredos y te quedará más guapo que yo que se, el cepillo solo sirve para cuando está un poco despeinado o para arrearle el pelo.
También existe una espuma suelta nudos en el mercado, la usan mucho en las expos.