El cartilago opino que es mejor, en mis tiempos de deportista lo tome para unas lesiones y me vino de lujo. Aunque para los perros nunca he usado cartilago, sino el gelenkraft de luposan del que hablan en el post que enlazas y luego los clasicos condroprotectores como condrovet y cosequin.

Si, el cartilago de tiburon tiene muy buena entrada, y a mi me parece que es bueno para el perro, tambien hay otro tipo de condoprotectores, el mas nuevedoso y de ultima generación es el MSM con azufre organico muy recomendado para perros muy deportistas y de alto desgaste energético.

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http://www.hector.solorzano.com/articulos/MSM.html